Основная функция меланина – защищать организм от избытка ультрафиолетового излучения. Именно поэтому клетки кожи начинают усиленно продуцировать его, когда кожа подвергается усиленному воздействию солнечных лучей или похожего на них искусственного излучения. Люди называют это загаром. В разные эпохи отношение к загару менялось: когда-то его считали принадлежностью простолюдинок, не подобающей благородным дамам, в позднейшие времена он вошел в моду, но медики рекомендуют соблюдать меру в этом деле.

Клетки-производители меланина

За выработку меланина «отвечают» особые клетки – меланоциты. Такая клетка внешне напоминает дерево из-за большого количества отростков. По этим отросткам перемещаются меланосомы – гранулы, содержащие меланин. Эти гранулы могут содержать один из трех видов меланина: эумеланин (черный пигмент), феломеланин (желтый) или факомеланин (коричневый). Все многообразие цветов человеческой кожи, волос и глаз определяется количеством, размером и расположением меланосом.

Чем больше меланосом и чем крупнее они по размеру, тем темнее будут волосы, и наоборот. Если меланин не заключен в гранулы, а расположен в клетках диффузно, волосы будут рыжими.

Радужная оболочка глаза имеет пять слоев. Если меланин имеется только в наиболее глубоких слоях, они просвечивают через цветные слои, и глаза выглядят синими или голубыми. Присутствие меланина в поверхностных слоях делает глаза карими или желтыми при равномерном распределении меланина, а при неравномерном – серыми или зелеными.

Синтез меланина

Предшественник меланина в организме – тирозин. Это одна из заменимых аминокислот, которые организм может не только получать с пищей, но и синтезировать. С его участием образуются и другие вещества, например, гормон адреналин.

Другие вещества, необходимые для синтеза меланина – кислород и некоторые производные . И тирозин, и производные фенола вступают в химическую реакцию с кислородом. Роль катализатора в этой реакции берет на себя фермент тирозиназа. В результате серии химических реакций тирозин превращается в ДОФА-хинон, затем – в ДОФА-хром, в дигидроксииндолкарбоновую , а в конечном итоге – в меланин, вещество, состоящее на 55% из углерода, на 30% из кислорода, на 9% из водорода, на 4% из азота, а на долю других веществ приходится 2%.

Нарушения синтеза меланина

Меланоциты развиваются из меланобластов – эмбриональных клеток, расположенных в нервном гребне. Оттуда они мигрируют в эпидермис – верхний слой кожи. Если миграции не произошло, человек рождается альбиносом, меланина у него не будет. То же самое происходит при мутации гена, ответственного за синтез тирозина или тирозиназы.

Нарушение синтеза меланина ведет не только к определенным особенностям внешности. Установлено, что альбиносы обладают более слабым иммунитетом, плохо переносят яркий свет, у них выше риск заболеть раком кожи.

Глаз и участвует в образовании загара, но об остальных функциях этого пигментного вещества и механизмах его выработки известно далеко не всем. Этот аморфный пигмент вырабатывается особыми клетками – меланоцитами – и не только выполняет роль живой, природной краски, но и является защитой нашего организма.

Процесс образования меланина у человека тесно взаимосвязан с функционированием многих эндокринных желез. Ученые установили, что синтез меланина контролируется гормонами, синтезируемыми в гипофизе при участии щитовидки, половыми и стероидными гормонами. Именно поэтому во время беременности или при гормональных расстройствах нередко наблюдаются нарушения пигментации кожных покровов и волос. В нашей статье мы ознакомим вас со свойствами меланина и способами нормализации его уровня в организме.

Меланин: что это и где он находится?

Меланин (от греческого слова melanos – черный) – это пигментное вещество, представляющее собой аморфную взвесь различных полимерных соединений, окрашивающих ткани животных, микроорганизмов, растений и грибов.

Выделяют несколько видов меланинов:

  • эумеланины (или ДОФА-меланины) – черные и коричневые;
  • феомеланины – желтые;
  • нейромеланины.

Не все из меланинов способны оказывать воздействие на человеческий организм, некоторые из них являются балластными веществами. Широко используются организмом человека только ДОФА-меланины (черные и коричневые).

В состав меланина входят такие вещества:

  • углерод;
  • азот;
  • водород;
  • сера (иногда) и другие вещества.

Аминокислотный состав меланинов пока недостаточно изучен. Известно, что в состав этого пигмента входят:

  • аргинин;
  • тирозин;
  • триптофан;
  • цистин;
  • гистидин;
  • метионин и др.

ДОФА-меланины не растворяются в воде, органических растворителях и кислотах, но многие из них чувствительны к воздействию щелочей. Такую реакцию мы может наблюдать при воздействии щелочного раствора на волосы.

Меланин скапливается в эпидермисе в особенных клетках кожи, меланоцитах. Эти клетки округлой формы имеют длинные отростки и похожи на морские звезды. Они расположены под слоем кератиноцитов и на 1 см 2 кожи находится около 1200 таких клеток. Каждый меланоцит связан с кератиноцитами мостовидными десмосомами. Таким образом создается функциональная единица, которая обеспечивает поступление меланина из меланоцитов в верхние слои кожи, радужку глаза или корковый слой волос. Пигмент поступает из отверстий меланоцита в кератиноциты путем фагоцитоза, связывается там с белками и определяет цвет кожных покровов. Каждая такая эпидермально-меланиновая единица состоит из около 40 кератиноцитов и одного меланоцита.

Именно уровень меланина в тканях кожи, волос и радужной оболочке глаза определяет их цвет. У европейцев в верхнем слое кожи содержатся только единичные гранулы с этим природным пигментом, а у людей негроидной расы этим веществом эпидермис заполнен полностью.

Цвет волос регулируется уровнем меланина в корковом слое. Темные пигменты могут проникать даже в сердцевину волоса и придавать ему темный оттенок, а у светловолосых людей гранул с таким пигментом меньше, они расположены более поверхностно и мельче по своему размеру. Иногда меланин, содержащийся в волосах, является негранулированным (диффузным), и в таких случаях у человека будет рыжий оттенок волосяного покрова.

Цвет глаз также зависит от глубины расположения и уровня этого природного пигмента. Если меланин присутствует только в четвертом и пятом слое, то у человека будет голубой или синий цвет глаз. При расположении пигмента в передних слоях радужки наблюдается карий или желто-коричневый цвет глаз, а при неравномерном распределении меланина в передних слоях – серый или зеленый.

У некоторых людей наблюдается такое наследственное нарушение синтеза меланина, как альбинизм. У них этот пигмент либо вырабатывается в незначительных количествах, либо не врабатывается вовсе. Такие люди, помимо существенных изменений во внешнем виде (почти белый цвет глаз и волос, бесцветно-белая кожа, красные глаза и др.), часто страдают от проблем со слухом, зрением и отличаются от обычных людей существенно ослабленным иммунитетом.

При переизбытке меланина у человека развивается меланоз, который может быть:

  • физиологическим – наблюдается в тех органах, где должен присутствовать меланин (кожа, волосы, мозговые оболочки, глаза);
  • патологическим – наблюдается в тех органах, где в норме меланин не встречается (кишечник, слизистые, пищевод).

Как синтезируется меланин?

Синтез этого пигмента чрезвычайно сложен, зависит от взаимодействия многих факторов и регулируется воздействием меланоцитостимулирующих гормонов (α-МСГ, β-МСГ и γ-МСГ), продуцируемых гипофизом. Наиболее выраженное влияние на процесс образования меланина оказывает альфа-меланоцитостимулириющий гормон.

Синтез пигмента происходит в органеллах меланоцитов – меланосомах. Он начинается с окисления тирозина (аминокислоты). В результате этой реакции образуется такой предшественник адреналина как аминокислота дигидроксифенилаланин (ДОФА). Впоследствии молекулы этой аминокислоты окисляются и после ряда реакций преобразуются в меланин.

Пигмент накапливается в клетках эпидермиса, и его количеством определяется оттенок кожных покровов, цвет глаз и волос. Под воздействием ультрафиолетовых лучей в нижних слоях кожи синтезируется большее количество этого пигмента, и она покрывается загаром.

Функции меланина


Уровень меланина в коже определяет ее окраску.

Главная функция меланина в организме человека заключается в его способности защищать ткани нашего тела от воздействия ультрафиолетовых лучей и других агрессивных канцерогенных факторов. Этот пигмент экранирует и поглощает избыточное количество лучей. Одна их часть трансформируется в тепло, а другая – расходуется на фотохимические реакции. Такая функция меланина препятствует злокачественному перерождению клеток под воздействием ультрафиолетовых лучей и ионизирующей радиации и уменьшает накопление радионуклидов в организме.

Интересен тот факт, что пигмент скапливается в клетке около ее ядра и таким образом обеспечивает защиту генетической информации, хранящейся в нем.

Кроме этого меланин и его предшественники способны:

  • нейтрализовать свободные радикалы;
  • ликвидировать любые стрессовые воздействия, которые нарушают клеточное равновесие и состояние иммунитета;
  • ускорять многие биохимические процессы;
  • выполнять транспортную функцию (только водорастворимые формы меланина);
  • оказывать адаптогенный эффект;
  • уменьшать дистрофически-деструктивные процессы в щитовидной железе, печени, гипоталамусе и надпочечниках.

Обобщив все вышеперечисленные свойства меланина, можно сделать следующий вывод – этот природный пигмент является универсальным протектором, который защищает клетки нашего организма от воздействия химических и физических канцерогенных и мутагенных факторов. Многофункциональность меланина доказана учеными из различных стран и подтверждает данные о том, что это вещество является одним из сильнейших естественных адаптогенов.

Что может вызывать снижение уровня меланина и каковы признаки его недостаточного количества?

Причинами снижения уровня этого природного пигмента могут стать следующие факторы:

  • гормональный дисбаланс и эндокринные заболевания;
  • прием препаратов;
  • генетические заболевания;
  • недостаток витаминов и минералов;
  • дефицит триптофана и тирозина;
  • старение;
  • частые стрессовые ситуации;
  • недостаточное количество солнечных лучей.

Признаками нехватки меланина могут стать такие внешние проявления:

  • склонность к солнечным ожогам;
  • неравномерность загара;
  • белесый цвет кожи и ее склонность к раздражению;
  • белесые ;
  • ранняя седина;
  • преждевременное появление морщин;
  • поблекший цвет радужной оболочки глаза;
  • симптомы заболеваний, связанных с нехваткой меланина: , альбинизм и другие.

Как можно восстановить уровень меланина?

Для повышения уровня меланина в организме можно воспользоваться комплексом различных способов:

  • введение в рацион продуктов питания, способствующих синтезу меланина;
  • лекарственные средства и БАДы, обеспечивающие синтез меланина.

Следует отметить, что прием каких-либо препаратов для повышения уровня этого природного пигмента всегда должен обсуждаться с врачом.

Продукты питания

В процессе синтеза меланина участвуют такие аминокислоты, как тирозин и триптофан. Именно поэтому для активизации выработки этого природного пигмента целесообразно вводить в меню продукты, которые богаты этими веществами.

К ним относят:

  • мясо;
  • печень;
  • морепродукты;
  • рыбу;
  • миндаль;
  • авокадо;
  • финики;
  • бурый рис;
  • фасоль;
  • бананы;
  • арахис.

Для нормального синтеза меланина необходимы и такие вещества, как каротин, витамины С, Е и А. Они содержатся в таких продуктах:

  • абрикосы;
  • дыни;
  • персики;
  • виноград;
  • плоды шиповника;
  • морковь;
  • тыква;
  • бобовые;
  • зелень: шпинат, батат, салат, томаты;
  • цитрусовые.

Процесс синтеза меланина поддерживает и пара-амино-бензойная кислота (или витамин В10 или Н1). Она накапливается в верхних слоях кожи и активизируется под воздействием ультрафиолета, обеспечивая достаточную выработку пигмента.

Витамин В10 содержится в таких продуктах:

  • хлеб из муки грубого помола;
  • овес;
  • печень;
  • яйца;
  • капуста;
  • шпинат;
  • грибы и др.

Полезными для нормализации выработки природного пигмента могут стать и продукты, содержащие медь и минеральные соли:

  • морепродукты;
  • шоколад;
  • какао;
  • печень;
  • арахис;
  • фундук и др.

Немаловажное значение для нормального продуцирования меланина имеет магний. Он содержится в таких продуктах:

  • хлеб с пшеничными отрубями;
  • тыквенные семечки;
  • кунжут;
  • финики;
  • орехи: миндаль, кедровые, грецкие, арахис;
  • фасоль;
  • шпинат и др.

Пополнение запасов меланина путем введения в рацион полезных и вкусных продуктов можно назвать наиболее легким способом нормализации его синтеза. Единственным предостережением для такого метода является необходимость учета противопоказаний к употреблению тех или иных продуктов питания.

Здоровый образ жизни

Сбалансированное питание, прогулки на свежем воздухе и под лучами нежаркого солнца, достаточная двигательная активность, борьба со стрессами и отказ от вредных привычек, – все эти факторы самым позитивным образом отражаются на состоянии и восстановлении меланинового баланса. Это объясняется тем, что здоровый образ жизни способствует нормализации всех биохимических реакций в организме и , а значит положительно отражается и на процессе синтеза меланина.

Лекарственные препараты и БАДы

Для стабилизации уровня меланина в коже могут применяться различные биодобавки. Они производятся из натурального сырья, содержащего вещества, способствующие восполнению недостатка витаминов, минералов и аминокислот, участвующих в синтезе этого природного пигмента.

Бевиталь-Сан

Для этого могут применяться такие БАДы:

  • Pro Soleil – содержит различные витамины, лютеин, бета-каротин и антиоксиданты;
  • Inneov – содержит экстракт индийского крыжовника, витамины и антиоксиданты;
  • Бевиталь-Сан – содержит витамины группы В и бета-каротин;
  • Nature Tan – содержит бета-каротин, селен, витамин Е, экстракты сои, винограда и кукурузы.

Для стимуляции процесса синтеза меланина могут применяться эти и другие витаминно-минеральные комплексы и БАДы. Перед началом их приема рекомендуется проконсультироваться с врачом и исключить возможные противопоказания к приему.

Ученые пытались создавать синтетические аналоги меланокортинов (гормонов промежуточной доли гипофиза, участвующих в стимуляции синтеза меланина), но эти попытки пока не увенчались успехом. Полученные в результате исследований гормональные вещества слишком быстро распадались в крови и не успевали оказывать ожидаемого эффекта.

Однако ученые смогли найти альтернативу таким аналогам меланокортинов: препарат Меланотан 2. Действующий компонент этого лекарственного средства был получен учеными из университета Аризоны и разрабатывался как средство для профилактики

На написание статьи о выработке меланина в организме, меня натолкнул вопрос, заданный Натальей в комментариях к посту: Борьба с ранней сединой, она пишет: « Все предложенные рецепты для профилактики и лечения ранней седины в статье для наружного применения, а может быть нужно что-то попить для комплексного эффекта?» Поэтому я решила более подробно остановиться на вопросах: в каких продуктах содержится меланин, значение меланина для организма человека.

Действительно, я совсем ничего не рассказала о меланине, природном темном пигменте, присутствие которого определяет цвет волос, а его отсутствие в волосах создает пустоты, наполненные воздухом, что и создает эффект седины. А ранняя седина не каждому к лицу, вот и приходится тратить свое время и деньги, чтобы купить краску для закрашивания седины.

Значение меланина для организма человека:

Это удивительное вещество, которое интенсивно вырабатывает организм в молодом возрасте, широко присутствует в природе. Он определяет цвет волос, радужной оболочки глаз и цвет кожи у людей, у животных от количества этого пигмента зависит цвет шерсти, окраска перьев у птиц, цвет чешуи у рыб и кутикулы у насекомых. Этот пигмент вырабатывают даже простейшие организмы.

Помимо окрашивающей функции, меланин:

  • активно поглощает ультрафиолетовые лучи, и тем самым, защищает кожу от ожогов и лучевого повреждения,
  • способствует выработке цитокинов, что позволило медикам рассматривать это вещество в качестве лечения иммунных и раковых заболеваний,
  • недавние исследования ученых показали, что меланин является сорбентом радионуклидов, таких, как уран,
  • а еще он, сильнейший антиоксидант и мощный природный адаптоген.

В наши дни стало возможным пигмент меланин использовать не только как профилактическое средство, но и в качестве лечения некоторых заболеваний людей, его применяют в пищевой и парфюмерной промышленности.

Терапевтические свойства меланина:

Ученые пришли к выводу, что по совокупности положительного воздействия на организм человека другого такого вещества в природе нет и ко всему прочему, он оказывает омолаживающий эффект на организм.

В каких продуктах содержится меланин? Поскольку, основным симптомом недостатка меланина в организме является появление ранних седых волос, что создает определенный дискомфорт, особенно для женщин, важно понять, как пополнить организм меланином, а главное избавиться от ранней седины.

В процессе образования меланина принимают участие две аминокислоты: тирозин и триптофан. Всем, кому необходимо активизировать процесс образования меланина в организме, необходимо больше употреблять продукты, богатые этими аминокислотами.

Необходимая суточная норма тирозина для организма содержится в 250-300 г печени, или мяса, или рыбе, или морепродуктах. Много тирозина в фасоли, миндале, авокадо. Источниками триптофана является бурый рис, финики. Та и другая кислота присутствуют в арахисе и бананах.

Но для синтеза меланина необходимы каротин, витамины: С, Е, А, присутствующие в злаках и крупах. Каротина много в оранжевых овощах и фруктах, таких как персиках, бананах, абрикосах, дыне, тыкве, моркови, бобовых культурах.

Особенно хочется подчеркнуть значение витамина В10 для выработки меланина, этот витамин накапливается в наружном слое кожи и активизируется под воздействием солнечных лучей, начинаются биохимические реакции, которые стимулируют выработку меланина. Витамин В10 часто включают в состав солнцезащитных средств, а содержится он в злаках и крупах, в хлебе грубого помола.

Включайте в пищу кисломолочные продукты, сливочное масло, морские водоросли, семена кунжута, черные бобы, соблюдайте рациональное питание, не забывайте о необходимом суточном соотношении жиров, белков и углеводов, витаминов и минералов.

А вот народная медицина рекомендует чаще кушать пророщенную пшеницу, добавляя ее в каши, супы, салаты. Необходимая норма – 1 столовая ложка пророщенных зерен в день. Хорошо стимулирует выработку меланина сок петрушки, по 25 г в день, отвары и настои крапивы, лаванды, мяты.

В случае особой необходимости можно использовать синтетический аналог пигмента меланина — «Меланотан-2». Но использовать этот препарат можно только по назначению врача. Этот препарат не только способствует выработке меланина в организме, но и снижает аппетит, уменьшает отложение жира. Его иногда применяют в качестве профилактического средства при предрасположенности к образованию меланомы.

Продукты, замедляющие выработку меланина.

Нельзя забывать и о том, что некоторые продукты, применяемые нами в пищу, затрудняют выработку меланина. К ним относятся: маринады и соленья, алкоголь, копченые продукты, кофе…

Чем опасен недостаток меланина в организме?

Меланин активно синтезируется в коже под воздействием солнца, выполняя защитную функцию, он предохраняет кожу от ожогов ультрафиолетовыми лучами. О недостатке меланина в организме вам могут просигнализировать первые седые волосы. Недостаток этого пигмента сам по себе не страшен для здоровья, ведь всем известно, что с возрастом этот пигмент постепенно разрушается. Нужно помнить об этом и уменьшать пребывание под прямыми солнечными лучами, чтобы не получить ожогов или пользоваться ультразащитными средствами для кожи.

А вот нарушение синтеза меланина в любом возрасте провоцирует развитие таких болезней, как витилиго, меланомы, Паркинсона и других заболеваний.

Главная , а значит, разрушения пигмента меланина – стрессовые ситуации. Полностью исключить стрессы из своей жизни невозможно, но можно изменить свое отношение к ним. Старайтесь в любой ситуации сохранять душевное равновесие. В этом хорошими помощниками будут любые физические упражнения, медитация, йога. Хорошо помогает отвлекаться от любых проблем ведение блога или странички в социальных сетях, общение в реале со своими близкими и друзьями, общение с природой, теплые с эфирными маслами.

Будьте внимательны к своему здоровью, живите долго!

В статьях блога используются картинки, из открытых источников Интернета. Если вы, вдруг, увидите свое авторское фото, сообщите об этом редактору блога через форму . Фотография будет удалена, либо будет поставлена ссылка на ваш ресурс. Спасибо за понимание!

Люди, живя на разных континентах, заметили, что все они разные между собой: одни имеют желтоватый оттенок кожи, другие - белые, как снег, третьи, наоборот, черные. У нас всех разные по цвету радужные оболочки. Мы по-разному реагируем на длительное нахождение под солнцем: некоторые сгорают, а другие становятся "окрашенными" в бронзовый цвет. Чем обусловлены такие внешние различия?

Что за вещество меланин?

Пигмент меланин как раз и определяет все эти внешние преобразования. По цвету он темно-коричневый или даже черный. Его содержат некоторые наши органы и части: волосы, кожа, радужная и сосудистая оболочки глаз, определенные клетки. Есть факторы, при которых синтез меланина увеличивается, - это солнечные лучи. Происходит изменение цвета кожи, мы называем этот процесс загаром (при этом защищаются внутренние слои кожи от прямого воздействия на них солнца). Но бывают случаи, когда этого пигмента недостаточно, тогда даже приходится принимать вещество меланин в таблетках.

Какую роль этот пигмент играет для человека?

Основной функцией меланина является фотозащита - сохранение поверхности кожи от солнечных лучей. Именно поэтому в Африке все люди имеют смуглую кожу. К слову, этот пигмент есть не только у человека. Он присутствует в разных пропорциях у всех живых организмов, начиная от бактерий.

Кроме внешней защиты кожи, он выполняет внутреннюю защитную функцию. Ученые обнаружили, что этот пигмент в клетках локализуется непосредственно вокруг ядра. Это свидетельствует о том, что он также защищает генетическую информацию. Поэтому нехватка меланина снижает уровень безопасности сохранения генетических кодов. Ведь он еще и принимает участие в их восстановлении.

Этот пигмент может нейтрализовать свободные радикалы в организме, тем самым поддерживая иммунитет человека.

Принимает участие это вещество еще и в процессах нервной системы. Оно является нейромедиатором, то есть помогает передавать различные импульсы и информацию от нейрона к нейрону. Именно поэтому тем, у кого этого пигмента мало, назначают меланин в таблетках - препараты, которые стимулируют его выработку. Например, Inneov, Nature Tan и некоторые другие.

Для чего еще используется меланин?

Мы увидели, насколько этот пигмент полезен для организма. Он активно применяется в медицине для предотвращения такого заболевания, как рак кожи. Меланин в таблетках назначается при подозрении или предрасположенности к этому заболеванию.

Кроме этого, пигмент активно применяется для имитации загара - его некоторые принимают, чтобы иметь красивую кожу с бронзовым оттенком.

Популярно это вещество в косметологии. Многие, кто принимал меланин в таблетках, отзывы оставляли положительные: хорошо защищает от чрезмерного влияния солнечных лучей во время загара; туши, куда добавляется пигмент, лучше окрашивают ресницы и так далее.

Недостаток меланина

При недостатке этого пигмента человек и сам может заметить тусклость своей кожи, уязвимость под действием солнечных лучей. Его нехватка ведет к таким проблемам, как возникновение воспалительных процессов, подверженность радиационному излучению, развитию рака. Если его не хватает, необходимо разобраться сначала в причинах, а затем принимать меланин в таблетках (инструкция поможет разобраться в показаниях и действии препарата).

Причины недостатка меланина в организме

Любому недостатку веществ в организме предшествует какой-то сбой синтеза гормонов или нарушение правильного образа жизни. Нехватка окрашивающего пигмента в организме также обусловлена рядом причин:

  1. Нарушение метаболизма.
  2. Неправильное продуцирование или распределение гормонов в организме, иначе говоря - гормональный сбой.
  3. Нехватка многих витаминов: А, С, Д, Е, витамины группы В.
  4. Неправильное питание - нарушение рациона и режима.
  5. Постоянные стрессы, проблемы вокруг, приводящие к неврозам.
  6. Курение и алкоголь отрицательно влияют на выработку меланина.
  7. Недостаток микроэлементов: магния и меди.
  8. При использовании некоторых гормональных препаратов также снижается синтез меланина, а также если у человека есть генетические заболевания.
  9. Нарушение здорового способа жизни - ограниченное пребывание на свежем воздухе, сниженная физическая активность, ограниченное время пребывания на солнце.

В этих случаях, во-первых, нужно изменить образ жизни, во-вторых, специалисты могут назначить меланин в таблетках.

Пигмент может содержаться не только в лекарственных препаратах, но также есть возможность попадания этого вещества с пищей. В каких продуктах содержится меланин?

В последнее время специалисты стали уделять внимание виноградным плодам. Было установлено, что в них содержится вещество, очень сходное по функциям и свойствам с меланином, - эномеланин.

Известный многим гриб Чага содержит в себе большое количество пигмента.

Некоторые пчелопродукты могут помочь в наполнении организма меланином.

Даже лузга гречихи может помочь в пополнении запасов этого вещества.

В выработке меланина непосредственное участие принимают тирозин и триптофан, нехватка которых также ведет к недостатку пигмента. Их можно пополнить за счет употребления в пищу устриц, вина, шоколада, какао, говяжьей или куриной печени.

Зная, в каких продуктах содержится меланин, можно пополнять организм этим веществом, тем самым обеспечивая себе безопасность от возникновения многих проблем со здоровьем.

Когда наступает лето, в солнечные дни многие люди очень любят загорать для приобретения приятного оттенка кожи. Но наш организм во время получения загара наоборот всеми силами борется с проникновением солнечных лучей в кожу. Именно в это время и происходит усиленная выработка меланина в организме человека. Давайте поговорим подробнее про этот процесс в организме, потому что данная тема станет скоро довольно актуальной, ведь приближаются солнечные денечки.

Как вырабатывается меланин

Выработка меланина в организме человека происходит с помощью специальных клеток – меланоцитов. Данные клетки «живут» в самом нижнем слое эпидермиса. Количество меланоцитов у каждого человека свое. У людей со светлой кожей, количество данных клеток невысокое. У людей со смуглой кожей меланоцитов большое количество.

Меланоциты начинают вырабатывать меланин для того, чтобы защитить кожу от негативного действия солнечных лучей.

Во время нашего первого выхода на пляж, то есть с первые дни воздействия на организм солнечных лучей, на поверхность кожи поднимается весь меланин, который уже имеется в организме человека, но его количество невелико и не хватает для того, чтобы полностью защитить человека от ожога. Именно поэтому в первые дни загорания не рекомендуется длительное пребывание под воздействием солнечных лучей.

Затем меланоциты начинают активно делиться, чтобы вырабатывать меланин в большем количестве. Но до того, как меланоцитов станет достаточное количество, необходимое для полной защиты организма от воздействия солнечных лучей, пройдет неделя или две недели. И только после этого периода можно спокойно находиться на солнце более длительное время. Но, чтобы помочь организму бороться с негативными последствиями загорания, обязательно пользуйтесь солнцезащитной косметикой. Иначе ваш организм потеряет много новых клеток кожи.

Почему светлокожие люди чаще получают солнечный ожог

Как я уже отмечала выше, у светлокожих людей в организме содержится маленькое количество меланоцитов. Следовательно, размножаются они не так быстро, как у смуглых людей, у которых количество меланоцитов изначально большее. Поэтому у светлокожих людей из-за недостаточного количества выработанного меланина, кожа является менее защищенной от воздействия солнечных лучей. Вот Вам и ожог.

Выработка меланина и питание

Знаете ли Вы, что можете сами повлиять на то количество меланина, которое будет вырабатывать ваш организм. Сделать это возможно с помощью питания. Дело в том, что в некоторых продуктах питания имеются такие вещества, которые, попадая в организм человека, накапливаются именно в коже человеческого организма. При необходимости, то есть под воздействием солнечных лучей, данные вещества начинают вырабатывать меланин.

К таким продуктам питания относятся:

— Морковь, а лучше морковный сок, рекомендуется выпивать один стакан свежевыжатого морковного сока перед выходом на пляж.
— Эфирное масло цитрусовых (апельсиновое, мандариновое, лимонное). Добавьте с любой сок несколько капель любого из вышеперечисленных эфирного масла и выпейте его за полчаса до выхода на пляж.

— Можно скушать арбуз, дыню, тыкву, абрикос или персик. Все данные продукты питания помогут выработке меланина в организме.

— Существует так называемая «средиземноморская диета»: перед выходом на пляж рекомендуется скушать томатное пюре с добавлением с него оливкового масла.

Но существуют и такие продукты, которые наоборот будут препятствовать выработке меланина в организме. Запомните их и никогда не употребляйте перед выходом на пляж и непосредственно на самом пляже.

К данным продуктам питания относятся:
— любая сильно соленая пища,
— кондитерские изделия и шоколад,
— вареная кукуруза,
— орехи,
— кофе,
— винная продукция.

Однако бывает и так, что загар не ложится на кожу человека не из-за того, что он что-то съел не то перед выходом на пляж. Речь идет про болезнь витилиго, о которой вы можете прочитать